Desde que el popular actor cubano William Levy inauguró su restaurante “Level 29″ hace tres años en Miami, el sitio se ha vuelto sumamente popular en la Florida por sus increíbles platos basados en la comida nikkei, que combina ingredientes japoneses y peruanos.
Evidentemente, Levy no ha desaprovechado su actual éxito en el mercado, luego de que protagonizara a sus 41 años la novela colombiana de Netflix ‘Café con aroma de mujer’, en la que interpreta a Sebastián Vallejo.
Según el mismo ha explicado en varias ocasiones ha obtenido sus ingresos “trabajando muy duro”, ya que su infancia en Cuba estuvo marcada por precariedades y escasez.
Sin embargo, Levy no ha desaprovechado las oportunidades y ahora su restaurante está el “boom” de los más visitados de la ciudad y hasta su estilo de cocina ha influido en chefs de todo el mundo.
De acuerdo con la propia página oficial del establecimiento, Level 29 está pensado para impactar, “por la simplicidad de sus platos combinados con un gran sabor y una presentación colorida.
Todo combinado en un lugar elegante lleno de creatividad, colores oscuros y alto contraste que está diseñado para resaltar los colores y sabores de los alimentos”.
Mientras se prueban los exóticos platillos, los comensales también disfrutan allí de música en vivo, la concurrencia de celebridades y de un escenario ideal para concretar negocios, organizar eventos o simplemente planificar una cena inolvidable con amigos y familiares.
“Level 29″, restaurante de William Levy en Miami
El restaurante está ubicado en una de las esquinas del centro comercial Pembroke Pines, de las zonas más exclusivas del condado, y presenta actualmente una amplia variedad gastronómica que incluye el Lomo saltado, arroz con mariscos, pulpo anticuchero, risotto de quinoa, así como el famoso fetuccinis con carnes salteadas.
Cuando el local fue inaugurado en 2019, la esposa del artista Elizabeth Gutiérrez refirió que su preferido era el “tiradito” y el ceviche que servían en el lugar.
Por lo general, los precios oscilan entre los 26 y hasta los 177 dólares americanos. Una de las variedades más elogiadas por los clientes es su Plato estrella, consistente en un “Tomahawk Steak” que consta de un bife con el hueso entero de la costilla cuya carne posee un grosor de 5 centímetros y pesa entre 1 y 1,2 kilos.
