La producción de huevos en Ciego de Ávila, una provincia del centro de Cuba, se ha visto afectada por la falta de alimento para las gallinas y el precio bajo del producto, que no compensa los gastos. Así lo informó el periódico Invasor, que pertenece al gobierno provincial. Pero, tristemente, esa es la realidad de toda la isla.
La Empresa Avícola y otra entidad de la provincia tuvieron pérdidas de más de 200 millones de pesos en septiembre, antes de pagar impuestos. La Empresa Avícola ya esperaba este resultado negativo, que contrasta con su pasado de liderazgo y eficiencia a nivel nacional.
Para salir de esta situación, la empresa ha propuesto un proyecto que busca trabajar con el sector privado para asegurar el abastecimiento de pienso y mejorar la calidad del huevo. La directora de la empresa, Leyda Martínez Arnáez, dijo que el año 2023 será deficitario, pero que no se resigna a esa realidad.
Crisis de huevo en Cuba. Ni para las bodegas
El periódico Invasor consideró que esta propuesta podría ser una solución para otras empresas en problemas, ante la falta de divisas para importar los recursos necesarios para la economía del país.
La crisis del huevo se suma a la escasez y el alza de precios de otros alimentos en la isla, como la carne de pollo. En La Habana, el cartón de huevos cuesta más que el salario mínimo de un trabajador cubano (2100 CUP). Se necesita pagar 3000 pesos cubanos para comprar un cartón de huevo, lo que representa una gran dificultad para la población.
La escasez y el encarecimiento del huevo afectan a los cubanos, que también sufren la falta y el alto precio de otros alimentos, como la carne de pollo. En La Habana, el cartón de huevos cuesta más que el salario mínimo de un trabajador cubano.