Cada día son más los negocios antes estatales que ahora son administrados por micro, pequeñas y medianas empresas en Cuba. Si hace poco fue noticia la adquisición por un privado de Jalisco Park ahora lo es el traspaso del popular restaurante Varsovia de La Habana.
Un reporte del medio independiente 14ymedio, especifica que el local estaba en total estado de abandono y que ahora ha comenzado a recibir una reparación mientras “ya se ven los nuevos equipos, anaqueles y muebles” en el lugar.
Este sitio está ubicado en la esquina de 12 y 17 de El Vedado habanero, pero el local fue entregado a una mipyme que planea convertirlo en un mercado. Especifica el medio citado que el destartalado cartel con el nombre de la ciudad polaca también fue retirado del poste que decoraba la esquina, y las tablas con las que el Estado había clausurado el establecimiento fueron eliminadas por completo.
RESTAURANTE PRIVADO CUBA
Según pudo comprobar este diario, en el interior solo faltan los productos, para que el mercado eche a andar. También se advierten varias cajas de madera, para la venta de pan, frutas y vegetales, que ya han sido organizadas en una estantería. Además, está preparada la zona de congelados y se han instalado varias máquinas.
“La presencia de un mostrador, al fondo de la nave, sugiere que los propietarios del reconvertido Varsovia planean también la venta de comida y bebida para llevar. El local, además, cuenta con aire acondicionado y está equipado con cámaras”, describe el reporte.
Se especifica que, aunque nunca estuvo al nivel de sus primos de la misma barriada, como El Monseñor, El Conejito, La Roca, La Torre o el opulento Moscú, el Varsovia vivió momentos de esplendor, con una variada carta en los años del subsidio soviético. Sin embargo, la crisis que se vivió en los noventa en Cuba terminó por destruir los servicios del icónico local.