El restaurante Versailles de Miami ha sido escogido como la instalación que vende el sándwich cubano más famoso de toda Florida.
La guía Cheapism lo incluyó en una lista de más de veinte locales de todo Estados Unidos donde destacan los platillos a base de pan y otros agregados.
El menú del Versailles compite con otros reconocidos establecimientos que ofertan bocadillos similares como “la muffeleta” de Central Grocery, en Nueva Orleans, el sándwich de Langer’s Deli, en Los Ángeles, o las hamburguesas con queso de Minneapolis.
Ubicado en 3555 SW 8th St, Miami, FL 33135, el Versailles, ofrece el bocadillo con una receta única: “combinación de carne de cerdo, jamón glaseado, queso suizo, mostaza y pepinillos, todo prensado en un delicioso pan especialmente horneado”, según indica la propia carta del lugar.
Inaugurado en 1971, está considerado como punto de reunión de la comunidad cubana en Miami, donde confluyen diariamente cientos de personas en busca de la típica cocina de la isla.
Sándwich cubano en Miami
De acuerdo con Cheapism, el plato “probablemente se originó con los trabajadores de las fábricas de cigarros que llegaron a Florida desde Cuba hace más de un siglo” y que derivó en un “hito de la Pequeña Habana”.
“Versailles ha perfeccionado la proporción del tostado del pan, carne y queso en el sándwich más icónico del menú, el cubano, así como el Elan Ruz”, según reseña El Nuevo Herald.
Varias celebridades que han visitado el lugar confirman la calidad del sándwich cubano del Versailles. El famoso exfutbolista inglés David Beckham ha estado entre los famosos que visitan con frecuencia este restaurante y que solicitan el plato.
Además del sándwich cubano, el Versailles ofrece en su menú otros platos típicos cubanos como “el criollo”, consistente en arroz amarillo, frijoles negros, la “ropa vieja”, el cerdo frito, los plátanos dulces, la yuca con mojo o las croquetas de jamón.
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