Cuba ya vende carne de avestruz en las tiendas de Moneda Libremente Convertible (MLC), denunció en redes sociales, un usuario tras compartir una captura de pantalla de una web online como prueba.
En dicha denuncia el usuario exponía una imagen de la web EnviosCuba, perteneciente al gobierno aunque radica en Canadá. En la misma se vendía una pierna de avestruz de 9 kilos de “muslo y contrasmuslo” de avestruz a más de 220 euros.
En abril de 2019, el comandante Guillermo García Frías, de 91 años, uno de los líderes históricos de la Revolución, apareció en el programa de la Mesa Redonda diciendo que estaban evaluando la cría de este animal en la isla.
El ex guerrillero explicó ante las cámaras de la TV Cubana varias alternativas que estudia el gobierno para la dieta de los cubanos basadas en la carne de tres animales exóticos: la jutía (una especie de rata gigante endémica de Cuba), el cocodrilo y el avestruz.
“Esta avestruz produce más que una vaca. ¡Parece mentira! Un avestruz produce 60 huevos. De los 60 huevos estamos teniendo la experiencia ya que se gozan 40 pichones. Esos 40 pichones tienen cuatro toneladas de carne. A 100 kilos cada pichón, mientras la vaca pare un ternero y al año es un añojo y no tiene ese peso, esa cantidad de carne”, dijo García Frías en ese momento.
El también director de la Empresa Nacional de Flora y Fauna agregó que Cuba ya estaba “desarrollando” siete granjas de avestruz, principalmente en el oriente del país, y prevén abrir otra en la Isla de la Juventud. Al parecer ya ha dado resultado, porque la están vendiendo en MLC.